Biscottini di frolla con marmellata RIGONI DI ASIAGO

Buon pomeriggio carissimi,oggi vi delizio con questi squisiti e friabili biscottini di frolla con ripieno la deliziosa e squisita FIORDIFRUTTA all'albicocca ,semplici e molto golosi !!!!Uno tira l'altro!!!!

Ingredienti

• 500 gr di farina 00
• 200 gr di zucchero
•  250 gr di burro 
• 2 uova medie 
• 1 bustina di vanillina
• scorza di un limone non trattato

FIORDIFRUTTA RIGONI DI ASIAGO all'albicocca 

Esecuzione 

• Iniziare sbattendo le uova con lo 

zucchero per alcuni minuti fino ad ottenere una crema 

spumosa e chiara

• Aggiungere al composto di uova e zucchero la farina, 

il lievito vanigliato, vanillina e scorza di un limone 

 Non è necessario usare sia la 

vanillina che la scorza del limone va bene anche solo 

uno dei due aromi 

• Unire all’impasto il burro freddo tagliato in piccoli pezzetti.

Continuare ad impastare alcuni minuti fino ad ottenere un 

palla liscia ed omogenea.

• Avvolgere la pasta frolla nella pellicola 

trasparente e lasciare riposare in frigo per circa 30 minuti.

• Prelevare la frolla dal frigo ,stenderla tagliandola con il 

tagliabiscotti secondo la forma desiderata

• Adagiare i biscotti su una teglia rivestita di carta forno 

e cucocerli a 180° per 13minuti 

• Sfornarli e quando tiepidi al centro adagiare 1 cucchiaio 

abbondante di FIORDIFRUTTA 

• Servirli cospargendo di zucchero a velo ,buonissimi !!!!!!

vi invito ad acquistare gli squisiti prodotti Rigoni di asiago  e 

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con tantissime iniziative