oggi vi propongo un piatto leggero e gustoso
Carpaccio di cavolfiore
Ingredienti per 2 persone
500g cavolfiore
un finocchio
1 costa di sedano
6 olive nere
4 noci
20 semi di zucca tostati
sale pepe q.b.
olio extra vergine al tartufo spray leggero
esecuzione
Laviamo e tagliamo a mano in fettine sottilissime le rosette di cavolfiore ,tagliamo allo stesso modo il finocchio e mettiamo da parte ,puliamo e tagliamo anche il sedano
condiamo le verdure con sale e pepe
In un piatto da portata disponiamo il cavolfiore al centro alternando strati di sedano ,noci ,semi e alle estremità laterali mettiamo il finocchio,aggiungiamo le olive e irroriamo il tutto con due spruzzate di olio spray leggero al tartufo ,il gusto pungente del tartufo dona al piatto un gusto veramente unico e speciale
l'insalata deve essere buonissima e delicata, poi lo spray leggero gli dà quel tocco di gusto in più! ti copio sicuramente la ricetta!
RispondiEliminaL'ho appena fatta vedere al
RispondiEliminaMio lui con la passione per la cucina. Assolutamente vuole provarlo
che idea geniale questo olio spary, devo provare a rifare questa insalatina con finocchi
RispondiEliminaAdoro l'olio ma ogni tanto con la bottiglia mi capita di metterne troppo sull'insalata, un fastidio! Ottimo questo spray, così si distribuisce meglio!
RispondiEliminabeh....Molto invitante da quel che vedo e sicuramente anche molto buono
RispondiEliminaAnche io lo uso tantissimo, è comodo per ungere teglie e stampi
RispondiEliminaE' un olio spray utilissimo per ungere teglie e stampi ed evitare che il cibo si attacchi. Io lo uso molto spesso
RispondiEliminasai che è una vera novita' questo spray , sembra ottimo ma sopratutto pratico devo provarlo anche io
RispondiEliminache sfizioso l'olio al tartufo, conferisce ai piatti un tocco molto gustoso. ideale la confezione in spray per dosare al meglio le quantità!
RispondiEliminaQuesta insalata ha davvero un buonissimo aspetto, non l'ho mai provata con l'olio al tartufo sono proprio curiosa
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