Lettori fissi

sabato 29 novembre 2014

collaborazione LA CHINATA

Il nome aggettivo "La Chinata" viene dal popolo (Plasencia) dove il fondatore della società, Florentino Oliva è nato. Attualmente "La Chinata" è un marchio di prestigio sia a livello nazionale che internazionale, esportando in oltre 50 paesi.Questa favolosa  paprica affumicata è presente nei migliori negozi di gourmet e cucine dei grandi chef.


Il prodotto  viene sottoposto a numerosi controlli, in quanto la materia prima viene acquistato dagli agricoltori fino a raggiungere i clienti. L' azienda, ne  segue i processi più rigorosi per lo sviluppo e la cura dell'ambiente che lo circonda,  ottenendo anche  la certificazione ISO 9001: 2008 e ISO 14001: 2004.




Non ho resistito nel preparare delle deliziose patate alla paprica !!!!!











vi lascio i contatti dell'azienda :
ed il loro sito

venerdì 28 novembre 2014

collaborazione con LA PASTA DI CAMERINO

La PASTA DI CAMERINO nasce a Camerino nel cuore delle colline Marchigiane, nello spirito dell’antica tradizione di queste zone: utilizzando tecniche moderne in combinazione con metodi artigianali, per realizzare un prodotto unico e squisito.

La Pasta di Camerino nasce dalla scelta accurata degli ingredienti più semplici e genuini: con il 33% di uova fresche di categoria A e la semola di prima estrazione.

La gamma di formati è in grado di soddisfare ogni palato, anche il più esigente,si suddivide in :

-PASTA LUNGA ALL'UOVO: tagliolini,taglierini,chitarrine,chitarrine al peperoncino,tonnarelli,tagliatelline,rustiche,tagliatelle,paglia e fieno,fettuccine,reginelle,pappardelle,gran pappardelle

-PASTA CORTA ALL'UOVO: maltagliati,garganelli,garganelli mignon,farfalle,malfatti,gramigna,le paesane,lasagne
PASTA CORTA DI SEMOLA:orecchiette,strozzapreti e caserecci

-PASTA PER MINESTRA ALL'UOVO: filini,farfalline,funghetti,quadrucci n°2,quadrucci n°4,quadrucci n°7,quadrucci n°12,grattini,grattoni

Ho ricevuto i seguenti prodotti:
FETTUCCINE all'uovo
TAGLIATELLINE all'uovo
RUSTICHE all'uovo
TAGLIOLINI all'uovo
LE PAESANE all'uovo





















VI mostro le ricette e la preparazione con questa squisita pasta
FETTUCCINE ALLA BOSCAIOLA
INGREDIENTI
una confezione di FETTUCCINE LA PASTA DI CAMERINO
200ml panna da cucina
200g piselli
500g funghi
un cucchiaio di concentrato di pomodoro
aglio olio q.b.

tagliare e montare i funghi,in una padella soffriggere olio,aglio ,versare i funghi e lasciarli cuocere a fuoco lento(nella loro acqua di vegetazione)aggingere i piselli ed il concentrato e lasciar cuocere a fine cottura versare la panna e lasciar insaporire,lessare in acqua salata le fettuccine e saltarle in padella,servire calde e buon appetito




















L'altra ricetta che ho preparato sono le PAESANE CON FRUTTI DI MARE

INGREDIENTI
una confezione di PAESANE LA PASTA DI CAMERINO
500g lupini o vongole
500g cozze
172 bicchiere di vino bianco
pomodorini di collina
prezzemolo
aglio,olio peperoncino q.b.

mettere a bagno i lupini ,pulire le cozze,in una padella versare olio,aglio e peperoncino,versare i frutti di mare ,coprire con un coperchio e lasciarle aprire ,filtrare il liquido e pulirli ,lasciando qualcuno con il guscio per decorare .
nella padella versare il brodo filtrato il vino , lasciando evaporare,i frutti di mare , i pomodorini e lasciar andare per 10 minuti
Lessare la pasta in acqua salata ,saltarla in padella aggiungendo prezzemolo e servire caldi,buon appetito 





















Ringrazio l'azienda per la graditissima collaborazione e vi invito a visitare la loro pagina https://www.facebook.com/pages/La-Pasta-di-Camerino/180251182025211?sk=timeline ed il loro sitohttp://www.lapastadicamerino.it/



collaborazione CONSORZIO PREMAX

Consorzio PREMAX fondato nel 1974 si occupa di produzione e vendita di forbici estetica,sarto, lavoro, ricamo, cucito, cucina,ufficio. 
Produzione e vendita coltelli e accessori cucina.

La lunga esperienza e la ricerca continua dei migliori materiali, abbinate alla produzione di macchinari progettati specificatamente per la fabbricazione di articoli da taglio, permettono di offrire una vasta gamma di prodotti con un elevato livello qualitativo, garantito da controlli accurati effettuati durante la produzione.

Chi non ha in casa tante forbici che non tagliano bene,smussate ,forbicine che per tagliare le unghie devi stare attenta a non farti male!!
Il problema è risolto grazie a PREMAX con il suo vastissimo assortimento c'è da sbizzarrirsi nella scelta

Ho ricevuto questa magnifica forbicina della della collezione Aqua 





http://www.premaxshop.com/it/forbici-unghie-aqua.html

molto leggera e maneggevole ,perfetta per la manicure e ci tengo a precisare che sono prodotti made in ITALY e stainless professional che aspettate ,tanti like in pagina https://www.facebook.com/pages/Consorzio-Premax/501906383233035?sk=timeline e per acquisti ,ottimo anche come gradito regalo,nelle vicinanze del natale,vi lascio il sito http://www.premax.it/,ringrazio l'azienda per la collaborazione