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lunedì 30 gennaio 2017

torta di rose

Buona sera a tutti ,oggi vi mostro la cena che ho appena preparato per stasera,una golosa torta di rose salata preparata con la farina PIZZA MIX di MULINO F.LLI ORSILI 




  • 500 gr di farina pizza mix
  •  140 ml di latte
  •  12 gr di lievito di birra
  •  1 cucchiaino di zucchero
  •  50 ml di olio extra  extravergine di oliva 
  • 1 uovo 
  • 2 cucchiaini di sale fino







Ingredienti per il ripieno:
  •  150 gr di prosciutto cotto 
  •  200 gr di scamorza
  • 200gr mozzarella 
  • 150ml di passata di pomodoro 








-Disponete la farina al centro iniziate a versare il latte tiepido con all'interno disciolto il lievito e lo zucchero. Lavorate l'impasto incorporando man mano tutta la farina
-Mescolate l'olio, l'uovo e il sale e aggiungetelo all'impasto continuando a lavorare l'impasto fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo
-Mettete l'impasto a lievitare per 2 ore mettendolo al coperto lontano dalle correnti
-Riprendete ora l'impasto, sgonfiatelo e dividerlo in due , formate due  rettangoli
-Disporre sulla pasta il prosciutto, il formaggio in un rettangolo  e nell'altro pomodoro e mozzarella 
-Quindi arrotolare dal lato più lungo formando un grosso salsicciotto
-Tagliare in tanti  pezzi di 3-4 cm di larghezza
-Mettete i rotoli ottenuti in un uno stampo unto con un po' d'olio distanziandoli un pò tra loro
-Lasciare lievitare la torta delle rose salata ancora per una quarantina di minuti, quindi spennellatela con il latte
-Infornare in forno già caldo a 180° e cuocete per circa 35 minuti.
Togliere dallo stampo, lasciar intiepidire e servire la torta delle rose salata.









14 commenti:

  1. sfiziosa davvero e bellissima a vedersi. un modo creativo per un antipasto invitante! Brava!

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  2. Molto originale,complimenti.
    Viene voglia di mangiarla tutta

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  3. bella e sicuramente buona.. bravissima

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  4. Ma che delizia, ha un aspetto davvero delizioso, devo copiarmi la ricetta

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  5. bellissima idea, da provare assolutamente, io poi adoro stupire i commensali

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  6. oltre ad essere bella da vedere sarà sicuramente molto buona immagino

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  7. È bellissima!
    È sembra anche molto buona!
    Un bacio!

    Nuovo post sul mio blog!
    Se ti va ti aspetto da me!
    http://lamammadisophia2016.blogspot.it

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  8. è bellissima a vedersi, ideale per una cena tra amici, e poi deve essere buonissima!

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  9. mamma che buona fa venire fame solo a guardarla devo farla anche io

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  10. Ho visto la foto su Facebook e sono subito venuta a prendere la ricetta! Da provare anche la farina!

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  11. Davvero un'idea gustosa e coreografica per la cena, brava!

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  12. Deve essere ottima! Da fare 😍

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  13. Sembra davvero buona, fa venire fame solo a vedere la foto

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