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venerdì 3 giugno 2016

Azienda Castellino


L'azienda Fratelli Castellino è leader a livello sia nazionale 

sia internazionale nel campo dell'ortofrutta, non solo del 

prodotto fresco ma anche secco e surgelato.





Tra i vari prodotti lavorati, l'azienda si distingue in modo 


particolare per i frutti di bosco (mirtilli, lamponi, fragole, 

ribes, more), marroni e castagne fresche, purea di marroni 

surgelata e frutta surgelata per l'industria

                    Ecco cosa ho personalmente provato 



FARINA DI CASTAGNE 


La Farina di Castagne Castellino è prodotta selezionando le 
migliori castagne essiccate e macinate ,priva di glutine ,di 
aromi e di additivi ,ne conservanti 

Il prodotto è disponibile sia Biologico che Convenzionale.


                         FIOCCHI DI CASTAGNE 

L’uso dei fiocchi di castagne è simile a quello dei corn flakes. 
Si possono gustare in tutti i momenti della giornata.. Come 
snack ,spuntino 
Il prodotto è disponibile sia Biologico che Convenzionale.
Ottimi nello yogurt ,sul gelato e dove si desidera gustarli 
Privi di glutine ,senza conservanti e additivi 

                        CREMA DI MARRONI 


squisita crema di pregiati marroni,densa e cremosa dal gusto dolce e deciso ,ottima sulle fette biscottate a colazione,trova molteplici usi anche nei dolci ,squisita!!!!!

Gustati accompagnati da uno yogurt i fiocchi hanno fatto da padrone alle mie merende e spuntini quotidiani ,alternati a fette biscottate con crema di marroni ,muffins ripieni di crema ,con la farina ho preparato uno squisito plum cake  di castagne ,carote e arancia 

Ingredienti:
200 gr di farina di castagne CASTELLINO
2 uova medie
150 gr di zucchero di canna
250 gr di carote già pulite
50 ml di olio di semi
il succo di un’arancia grande
scorza grattugiata di 1 arancia non trattata
mezza bustina di lievito

Grattugiate le carote oppure frullatele.
Montate le uova con lo zucchero fino a quando saranno chiare e spumose, poi aggiungete la scorza grattugiata dell’arancia e l’olio di semi.
Setacciate la farina e il lievito e uniteli al composto,alternando con il succo dell’arancia.
Infine amalgamate le carote grattugiate finemente.
Imburrate e infarinate lo stampo da plumcake e cuocete in forno, già caldo e statico, a 180° per 45 minuti.
Prima di estrarlo dal forno, fate la prova stecchino, che dovrà uscire asciutto.
Lasciatelo raffreddare e sformatelo.
Spolverate con zucchero a velo 
SQUISITO!!!!!!!!



per la graditissima collaborazione 



8 commenti:

  1. buonissima la tua proposta brava ^_^

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  2. Quante cose buone offre questo marchio. Per me è una assoluta novità, mi piacerebbe provare qualche suo prodotto

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  3. La crema di marroni dev'essere ottima, perfetta per preparare tanti dolcetti per iniziare bene la giornata!

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  4. Adoro le castagne e questi prodotti per me sono il massimo, li devo assolutamente provare sai quante ricette sfiziose potrei preparare!??!?!?

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  5. le castagne mi piacciono solo arrosto, le altre proposte non sono tra le mie preferite ma sono sicuramente buonissime :)

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  6. Non avevo mai sentito parlare dei fiocchi di castagne... un prodotto interessante che non ho mai provato

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  7. questo dolce lo devo rifare per la mia mamma lei ama tutto cio' che deriva dalle castagne e poi i fiocchi di castagne mi sa che neanche lei li ha mai mangiati vado sul sito ad ordinarli

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  8. Prodotti davvero interessanti, sai quante bontà con questi ingredienti si possono preparare.

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